Cúrcuma (Açafrão da Terra)

A cúrcuma (ou açafrão-da-terra) é uma raiz com forte ação anti-inflamatória, antioxidante e digestiva, muito usada tanto na culinária quanto na medicina natural. Seu principal composto ativo é a curcumina, que dá a cor amarela e traz grande parte dos benefícios terapêuticos.

☕ Receita de chá anti-inflamatório com cúrcuma

Ingredientes:
– 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 1 colher de chá de óleo de coco (opcional)
– 1 xícara de água quente
– Mel ou limão (opcional)

Modo de preparo:
Misture tudo e beba 1 a 2 vezes ao dia.